{"id":66944,"name":"CARNE DE PRIMERA"}

[{"id":68567,"title":"CARNE DE PRIMERA","description":"En los cap\u00edtulos dedicados a las recetas encontrar\u00e1 informaci\u00f3n sobre los actuales m\u00e9todos de crianza r\u00e1pidos que la mayor\u00eda de los ganaderos se ven presionados a adoptar, con las consiguientes repercusiones para nuestro paladar e incluso para la salud. En un ciclo destructivo, la demanda de carne fomenta la ganader\u00eda intensiva, lo que a su vez hace que la carne resulte barata y se consuma en exceso. Se trata de un ciclo que no beneficia a nadie, ni a la salud. En este libro se defienden las compras sensatas: menor cantidad pero de mejor calidad, carne de terneras criadas por ganaderos que se toman en serio su trabajo. Un modo de evitar la carne de ganader\u00eda intensiva consiste en ser mucho m\u00e1s selectivo con los establecimientos donde se compra. Esta es una historia de celebraci\u00f3n que abarca desde la raza angus hasta la white park, con buenas razones para buscar, comprar y cocinar ternera con respeto hacia el ganadero, el animal y su est\u00f3mago.","currency_symbol":"$","price":"590","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"1.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1200,"width":954,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/awjgznxp0ze764tt355y.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/awjgznxp0ze764tt355y.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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